{"id":3294,"date":"2020-10-15T12:35:46","date_gmt":"2020-10-15T11:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blueshifthospitality.com\/5-ideas-to-monetize-the-hotel-in-the-covid-19-context\/"},"modified":"2024-10-22T11:31:00","modified_gmt":"2024-10-22T10:31:00","slug":"5-ideias-para-rentabilizar-o-hotel-em-contexto-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blueshifthospitality.com\/pt\/5-ideias-para-rentabilizar-o-hotel-em-contexto-covid-19\/","title":{"rendered":"5 Ideias para Rentabilizar o Hotel em Contexto COVID-19"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”5%” constrain_group_1=”yes” bottom_padding=”5%” left_padding_desktop=”10%” constrain_group_2=”yes” right_padding_desktop=”10%” left_padding_tablet=”0″ constrain_group_4=”yes” right_padding_tablet=”0″ left_padding_phone=”0″ constrain_group_6=”yes” right_padding_phone=”0″ text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” gradient_type=”default” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][nectar_btn size=”medium” button_style=”see-through-2″ hover_color_override=”#eee7e5″ hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”none” el_class=”btn-novo-layout-azul-escuro-voltar” text=”Back” url=”\/news-media\/”][vc_column_text]\n

5 Ideias para Rentabilizar o Hotel em Contexto COVID-19<\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

Os desafios que se apresentam hoje ao setor hoteleiro n\u00e3o t\u00eam paralelo na hist\u00f3ria recente, mesmo para aqueles, como eu, que se lembram bem da crise de 2009-2012. Torna-se, portanto, fundamental, e ainda mais do que antes, repensar estrat\u00e9gias de forma disruptiva e corajosa, sem medo de questionar pressupostos e pensar sair da caixa.<\/p>\n

Como contributo para o exerc\u00edcio que me \u00e9 proposto, deixo cinco ideias que s\u00e3o cinco desafios aos propriet\u00e1rios e gestores hoteleiros.<\/p>\n

Ideia 1: Novo paradigma, novo escrit\u00f3rio<\/strong><\/p>\n

Num momento em que se evitam as viagens todo o custo e em que o trabalho a partir de casa se tornou, n\u00e3o s\u00f3 socialmente aceite, mas tamb\u00e9m acess\u00edvel \u00e0 generalidade da posi\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o, existe uma oportunidade para criar novos espa\u00e7os de trabalho individuais que assegurem todas as condi\u00e7\u00f5es funcionais, de privacidade e de seguran\u00e7a sem os inconvenientes da perman\u00eancia em casa. O aluguer de quartos, suites ou mesmo salas de reuni\u00e3o de hotel \u00e0 semana ou ao m\u00eas poder\u00e1 representar uma solu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e c\u00f3moda, tirando ainda partido de todas as facilities e servi\u00e7os que este disponibiliza – gin\u00e1sio, spa, restaurante, room service etc. Sendo, logicamente, um produto dirigido a um segmento elevado do mercado corporativo, n\u00e3o deixa de ser poss\u00edvel trabalhar em diferentes n\u00edveis de mercado e budget, em fun\u00e7\u00e3o da pr\u00f3pria categoria e localiza\u00e7\u00e3o do hotel.<\/p>\n

Ideia 2: Mudan\u00e7a para arrendamento \u2013 definitiva ou tempor\u00e1ria<\/strong><\/p>\n

Em unidades de configura\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima de uma habita\u00e7\u00e3o tradicional \u2013 apartamentos e hot\u00e9is-apartamento, por exemplo \u2013 a movimenta\u00e7\u00e3o para o mercado de arrendamento tradicional pode ser uma oportunidade. Sobretudo tendo em conta a escassez de oferta nas principais cidades e, para quem esteja disposto a assumir uma mudan\u00e7a mais definitiva, os incentivos fiscais para arrendamento acess\u00edvel. Para quem preferir n\u00e3o se comprometer definitivamente, existem os mercados sazonais, como o alojamento estudantil, e as necessidades tempor\u00e1rias, como recupera\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas em p\u00f3s-operat\u00f3rio. Em ambos os casos, solu\u00e7\u00f5es compat\u00edveis com uma abordagem tempor\u00e1ria, que assegure, por exemplo, o regresso \u00e0 normalidade antes do pico de Ver\u00e3o.\u00a0 Esta op\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica ter\u00e1, obviamente, implica\u00e7\u00f5es significativas na rentabilidade, com receitas mais baixas e custos operacionais mais elevados. Mas tamb\u00e9m h\u00e1 poupan\u00e7as, por exemplo em comiss\u00f5es e front-office. Na realidade, \u00e9 um outro neg\u00f3cio. E muitos preferir\u00e3o a ter um neg\u00f3cio pior do que n\u00e3o ter um neg\u00f3cio de todo.<\/p>\n

Ideia 3: Um hotel para per\u00eddos de isolamento profil\u00e1tico ou quarentena<\/strong><\/p>\n

Se o operador hoteleiro tiver confian\u00e7a em toda a operativa de higiene e seguran\u00e7a que montou no contexto do selo \u201cClean & Safe\u201d, poder\u00e1 ter o atrevimento de a alavancar como bilhete de entrada num neg\u00f3cio completamente diferente \u2013 os isolamentos e quarentenas Covid. Seja no centro da cidade \u2013 com a vantagem psicol\u00f3gica da proximidade \u00e0 fam\u00edlia e aos meios hospitalares da sua \u00e1rea \u2013 ou em ambiente resort \u2013 com a vantagem de transformar duas semanas perdidas numa oportunidade de relaxamento \u2013 um hotel ser\u00e1, na maioria dos casos, uma op\u00e7\u00e3o mais atrativa do que ficar fechado num quarto, sem ver a fam\u00edlia na mesma. Al\u00e9m do expertise na limpeza e higieniza\u00e7\u00e3o do quarto ou na recolha da roupa, o hotel oferece ainda um conjunto de servi\u00e7os de elevada conveni\u00eancia, como room service ou um concierge adaptado a este cliente espec\u00edfico. Alerta: independentemente dos benef\u00edcios pr\u00e1ticos, vender a ideia de ir passar um per\u00edodo de incerteza como este longe da fam\u00edlia e num ambiente de potencial risco de cont\u00e1gio ser\u00e1 sempre um desafio. Mas foi para isso que inventaram os marketeers\u2026<\/p>\n

Ideia 4: A experi\u00eancia do hotel\u2026 em casa<\/strong><\/p>\n

A ideia de levar servi\u00e7os hoteleiros a casa n\u00e3o \u00e9 nova. Existem j\u00e1 plataformas online que permitem ter um chef em casa, um barman para um cocktail especial entre amigos ou uma massagem com um ritual que experiment\u00e1mos numa visita \u00e0quele spa. No entanto, estes permanecem como produtos de nicho, longe das rotinas das pessoas. Aqui, a for\u00e7a da marca hoteleira pode ser determinante para transmitir a confian\u00e7a de que o mercado precisa para tornar a presta\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o em casa t\u00e3o normal e rotineira como ir ao restaurante, particularmente numa altura em que se pensa duas vezes antes de sair. Quem n\u00e3o gostaria de ter um brunch de Domingo ou um jantar especial preparado pela equipa do Ritz, ou outro hotel de prest\u00edgio?<\/p>\n

Ideia 5: Uma estrat\u00e9gia para o meu restaurante<\/strong><\/p>\n

Por muito que a realidade possa doer a um hoteleiro, \u00e9 indiscut\u00edvel que os hot\u00e9is t\u00eam, de um modo geral, uma enorme dificuldade em competir com a din\u00e2mica a n\u00edvel de conceitos e promo\u00e7\u00e3o dos restaurantes de rua. Com honrosas exce\u00e7\u00f5es, o restaurante de hotel trabalha para os seus h\u00f3spedes e falha no desenvolvimento de um conceito que o autonomize e torne apelativo ao mercado local. Tamb\u00e9m lhe falta, tipicamente, a din\u00e2mica promocional e de novidade permanente que o mercado exige, ignorando o potencial das redes sociais ou de plataformas espec\u00edficas de restaura\u00e7\u00e3o, como o Zomato, o The Fork ou a Uber Eats. Se o mercado de alojamento colapsou, n\u00e3o existe realmente alternativa a definir uma nova estrat\u00e9gia para o F&B. \u00c9 preciso desenvolver um conceito apelativo para o mercado local, desenvolver uma marca que o autonomize do hotel, criar uma din\u00e2mica de marketing e distribui\u00e7\u00e3o adequada\u2026 e ir \u00e0 luta.<\/p>\n

Escrito por Pedro Rodrigues Catapirra<\/a><\/span><\/p>\n

Outubro, 2020<\/p>\n

Este artigo foi publicado na Ambitur. Pode aceder \u00e0 vers\u00e3o impressa aqui<\/a><\/span>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”5%” constrain_group_1=”yes” bottom_padding=”5%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” gradient_type=”default” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_gallery type=”flickity_static_height_style” images=”1498″ flickity_spacing=”default” flickity_controls=”pagination” flickity_overflow=”hidden” flickity_wrap_around=”wrap” flickity_box_shadow=”none” image_loading=”default” onclick=”link_no”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” constrain_group_2=”yes” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” gradient_type=”default” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” column_padding_type=”default” gradient_type=”default”][nectar_global_section id=”173″][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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