Um Projeto de Consultoria “Blue Ocean Strategy” nas Áreas de “Wellness”, Hotelaria e “Branded Residences”
Introdução: Uma Mudança de Paradigma na Área do “Wellness”
Este inovador projeto partiu de uma ideia inovadora de um consórcio de investidores portugueses e internacionais. Em parceria com um conjunto de profissionais de referência na área de “transformative wellness”, propuseram-se a criar uma marca pioneira de resorts especializados, combinando três áreas de negócio sinérgicas – hospitalidade, “transformative wellness” e imobiliário com marca (“branded residences”). A Blueshift foi contratada como consultora para complementar a experiência da equipa do promotor com o seu profundo conhecimento dos setores de hotelaria e “branded residences”.
Enraizado nos princípios de “Blue Ocean Strategy”, o projeto de consultoria foi estruturado em sete fases cruciais, cada uma contribuindo para o desenvolvimento de um projeto único e inovador na indústria do “transformative wellness”:
- Fase 1: Mercado e Tendências;
- Fase 2: Fundamentos de “Blue Ocean Strategy”;
- Fase 3: Definição do Mercado-Alvo;
- Fase 4: Modelo de Experiência Transformadora;
- Fase 5: Layout e Programa do Resort;
- Fase 6: Plano de Negócio e Avaliação do Projeto;
- Fase 7: “Roadmap” de Implementação.
Fase 1: Mercado e Tendências
Na fase inicial deste projeto de “transformative wellness”, a Blueshift realizou uma análise do setor do turismo de bem-estar, para compreender a sua dimensão, crescimento e perspectivas de evolução. Esta análise incluiu uma análise da despesa média do consumidor de “wellness” e do prémio em relação à média do mercado turístico, globalmente e por região ou país.
A Blueshift analisou e realizou uma descrição detalhada das várias indústrias do mercado de “wellness” e identificou e aprofundou as principais tendências dentro do turismo com essa motivação. Com um entendimento aprofundado dessas tendências, a Blueshift conduziu uma análise de relevância das mesmas, evideciando as tendências mais impactantes para o contexto estratégico do projeto.
Fase 2: Fundamentos de “Blue Ocean Strategy”
Esta etapa crucial envolveu o estabelecimento das bases teóricas para uma abordagem distintiva basead na conhecida teoria de gestão “Blue Ocean Strategy”.
Começando com a delineação de conceitos e ferramentas básicas disponibilizadas “Blue Ocean Strategy”, esta etapa focou-se na definição da missão do projeto e na identificação de grupos estratégicos-chave. Uma análise abrangente dos diferentes fatores competitivos, contrastando fatores tradicionais típicos dos “players” incumbentes com elementos disruptivos emergentes, preparou então o terreno para a formulação estratégica.
Aplicando ferramentas específicas, como o “Four Action Framework” e o “Strategic Canvas”, a Blueshift liderou, com a equipa do cliente, um trabalho conceptual de reconstrução das fronteiras de mercado usando a “Six Paths methodology”. A Fase 2 culminou no desenho de uma estratégia que serviria como guia para as fases subsequentes, garantindo uma abordagem consistente e disruptiva para o projeto de “transformative wellbeing”.
Fase 3: Definição do Mercado-Alvo
A Fase 3 marcou um momento chave na evolução do projeto do “transformative wellness resort”. Nesta etapa, a Blueshift, enquanto gestora de projeto e especialista em hotelaria, delineou meticulosamente os contornos gerais do empreendimento em alinhamento com as diretrizes estratégicas estabelecidas anteriormente.
O trabalho começou com a análise de uma seleção de “case-studies” internacionais na área de “wellness”. Adicionalmente, a Blueshift extraiu “insights” valiosos de melhores práticas globais noutras indústrias, fornecendo uma base sólida para o desenvolvimento de um conceito único e impactante.
Munida com essas aprendizagens, a equipa mergulhou na caracterização de segmentos de clientes, selecionando os mais relevantes para a visão do projeto. Esse trabalho abriu caminho a uma exploração psicográfica, desvendando os perfis detalhados de utilizadores finais, prestadores de soluções de “wellness” e potenciais investidores.
Esta fase preparou o terreno para a conceptualização do “transformation wellness resort”, assegurando que a visão se alinhasse perfeitamente com os segmentos de mercado identificados e suas preferências específicas.
Fase 4: Modelo de Experiência Transformadora
Esta etapa consistiu no desenho da experiência transformadora a oferecer pelo resort. Começou com um exercício aprofundado de “benchmarking”, e que a equipa de consultores da Blueshift estudou meticulosamente a programação de transformação pessoal de um número alargado de “players” de referência, retirando “insights” de modelos de sucesso. Simultaneamente, a equipa examinou as principais plataformas eletrónicas de transformação pessoal, desvendando as principais dimensões para a segmentação de tipos de programas.
Com base nesse trabalho, a Blueshift desenvolveu, então, de uma base de dados preliminar de programas potenciais. Esse esforço incluiu a identificação e descrição de vários tipos de programas de transformação pessoal, considerando as diversas necessidades e preferências dos segmentos de mercado identificados.
O resultado da Fase 4 foi uma descrição detalhada do modelo de experiência transformadora, incorporando um conjunto completo de tipos de programas adaptados à visão estratégica do projeto. Esse trabalho constituiu uma base sólida para as fases subsequentes, assegurando que as ofertas transformadoras do resort fossem não apenas inovadoras, mas também intrinsecamente alinhadas com as preferências do público-alvo.
Fase 5: Layout e Programa do Resort
A Fase 5 foi crucial na materialização física do “transformative welness resort”. A equipa de consultores hoteleiros da Blueshift mergulhou na definição do layout geral e na descrição das características-chave.
Esta fase começou com uma definição estratégica do layout conceitual e das métricas-chave que serviriam de base para o desenho do resort. A equipa de consultoria da Blueshift detalhou o programa do resort, abrangendo aspetos relevantes para as componentes de alojamento turístico, “branded residences” e áreas comuns.
Esse definição incluiu uma descrição detalhada das áreas de “Food & Beverage” (F&B), espaços de lazer e instalações de bem-estar e transformação pessoal. Cada elemento foi cuidadosamente integrado no desenho geral do layout do resort, assegurando uma fusão harmoniosa em linha com a experiência transformadora idealizada nas fases anteriores.
Através dessa exploração detalhada na Fase 5, a Blueshift desempenhou um papel central na tradução da visão conceitual num desenho tangível e estrategicamente alinhado para o “wellness transformation resort”. O resultado lançou as bases para as fases subsequentes, garantindo que o ambiente físico estabelecesse o cenário ideal para a jornada transformadora pretendida para os hóspedes do resort.
Fase 6: Plano de Negócio e Avaliação do Projeto
Após finalizar o conceito e o programa com a equipa do cliente, a Blueshift avançou para a formulação de um plano de negócios abrangente, uma avaliação de retorno do projeto e uma análise de sensibilidade para o “wellness transformation resort”.
foi realizada uma estimativa do investimento necessário, considerando várias componentes, como aquisição do terreno, construção, mobiliário, utensílios e equipamentos (FF&E), equipamentos operacionais (OS&E), “pre-opening” e outros.
Delineou-se um plano de negócios de 10 anos no formato USALI, abrangendo os diferentes negócios dentro do resort – hotelaria, programas de “wellness” e imobiliário. Definiram-se pressupostos-chave foram feitas para a receita, desde a taxa de ocupação de quartos e o preço médio até as “capture rates” e “tickets” médios para alimentos e bebidas, programas de bem-estar e outros serviços.
Para dar consistência à estimativa de custos operacionais, desenvolveu-se um plano de pessoal e uma folha de pagamentos detalhados, e identificaram-se os principais “drivers” de custos para projetar margens departamentais com a melhor precisão possível.
A avaliação do projeto, incluindo métricas como Valor Atual Líquido (VAL), Taxa Interna de Retorno (TIR), “payback” e uma análise de sensibilidade, solidificaram ainda mais a base para a tomada de decisões estratégicas.
Além disso, a Blueshift elaborou modelos de participação de capital, garantindo que a estrutura financeira se alinhasse perfeitamente com os objetivos do consórcio promotor. Essa abordagem abrangente na Fase 6 forneceu uma base quantitativa robusta, crucial para as fases subsequentes.
Fase 7: “Roadmap” de Implementação
Na fase final, a Blueshift traduziu a estratégia abrangente num plano de trabalho acionável.
Com áreas definidas para atenção imediata, a Blueshift definiu tarefas e “outputs” específicos, estabelecendo um cronograma detalhado para a implementação, preenchendo o “gap” entre estratégia e a execução. Designaram-se responsáveis e participantes em cada tarefa, assegurando um esforço bem coordenado. Todo o plano passou por uma revisão minuciosa para alinhá-lo com os objetivos do projeto.
Simultaneamente, a Blueshift preparou uma apresentação de projeto, sintética mas convincente, encapsulando a essência do “transformative wellness resort”, para ser utilizada na abordagem a diferentes “stakeholders”, desde potenciais investidores e parceiros até profissionais e organizações ligados ao setor do “wellness”.
Conclusão: Navegar o Desconhecido com Inovação “Blue Ocean”
No dinâmico mundo da transformação pessoal, o “wellness transformation resort”, desenvolvido pela Blueshift com a equipa do cliente, e ancorado nos princípios “Blue Ocean”, destaca-se pelo seu caráter inovador e disruptivo, através da integração perfeita de componentes de hotelaria, “transformative wellness” e imobiliário. A utilização de ferramentas de “Blue Ocean Strategy” ajudou a reformular as normas da indústria, resultando num destino de bem-estar que combina esses elementos de uma forma sinérgica sem precedentes. Este resort não é apenas um lugar; é um testemunho da inovação, um refúgio sem comparação e uma nova onda no vasto oceano do turismo de bem-estar.
Escrito por Filipe Santiago
Abril, 2023
